Miksi Turengin koululaiset saavat samana päivänä valmistettua ruokaa, mutta tervakoskelaiset monta päivää säilöttyjä aterioita? Eikö se vaikuta ruoan laatuun?

Tuuvinki valmistui vuonna 2013 ja ruoan tuotanto on alusta lähtien jaettu kuumatuotantoon ja cook and chill -tuotantoon (kypsennä ja jäähdytä).

25.11. 15:00

Janakkalan Sanomien lukija otti yhteyttä ja kysyi, miksi oppilaat saavat kunnan sisällä eri päivinä valmistettua ruokaa: turenkilaiset saavat ateriansa heti tuoreeltaan ja tervakoskelaiset pisimmillään neljän päivän kuluttua. Lukijan mielestä säilyttäminen vaikuttaa esimerkiksi pastaruokien kohdalla olennaisesti ruoan maittavuuteen.

Seuraa ja lue artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston tuoreimmat

Osaston luetuimmat

Luitko jo nämä?

Mainos