Mäskääminen, suodatus ja käyttäminen - Janakkalan tuore sahtimestari Marko Mantere kertoo hyvän sahdin salaisuuden

Janakkalan perinteiset sahtikilpailut järjestettiin keskiviikkona. Mestaruuden vei tällä kertaa turenkilainen Marko Mantere, joka osallistui kilpailuun toista kertaa. Mantere itse pitää Janakkalaa sahtipitäjänä ja ehdottaakin lähivuosina kunnassa pidettäväksi sahtifestivaaleja.

Marko Mantere on säästänyt litran voittosahtia itselleen, jota hän aikoo nauttia juhannuksena.

23.6. 16:13

Sahti on sakeaa suodattamatonta olutta, jonka tekemisessä käytetään pääosin ohra- ja ruismaltaita. Kanta-Häme luokitellaan kokonaisuudessaan sahtialueeksi ja siitä syystä Janakkalan sahtikilpailuista on ehtinyt vuosien saatossa muodostua perinne.

Janakkalan sahtikilpailuihin osallistui tänä vuonna neljä kilpailijaa. Voittajaksi selviytyi turenkilainen Marko Mantere.

Osaston tuoreimmat

Osaston luetuimmat

Luitko jo nämä?

Mainos