Pesemättömässä rucolassa voi muhia ruokamyrkytyksen vaara - Elämänmeno - Janakkalan Sanomat

Moni kasvis voi näyttää puhtaalta, mutta pitää silti pestä – suositussa salaatti­kasviksessa voi muhia ruoka­myrkytyksen vaara

Rucola on hyvä esimerkki elintarvikkeesta, joka näyttää puhtaalta mutta pitää silti pestä.

Rucola maistuu monessa, mutta onko se käyttövalmista suoraan rasiasta? Kysyimme asiaa Ruokaviraston ylitarkastajalta. Rucolaa on lautasilla kolmantena oikealta katsottuna.

22.7. 19:00

Muutama lehti pizzan tai piirakan päälle, kourallinen kesäiseen salaattiin. Rucola eli sinappikaali on aromikas yrtti- ja salaattikasvi, joka maistuu monessa.

Kaupan vihannesosastolta rucolaa löytää yleensä rasiaan pakattuina lehtinä tai ruukkusalaattina. Varsinkin rasiaan pakattu rucola vaikuttaa sellaisenaan käyttövalmiilta, mutta onko se?

Artikkeliin liittyviä aiheita

Osaston tuoreimmat

Osaston luetuimmat

Luitko jo nämä?

Tuoreimmat mainokset