Ladataan
Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Koronavirus Näköislehti Kaupallinen yhteistyö Live

Miten käy Janakkalan terassikauden? Ravintolayrittäjät kertovat suunnitelmistaan

Janakkalan anniskeluravintolat saivat tiistaina kauan odottamiaan vastauksia siitä, miten ne voivat avata ovensa asiakkaille kesäkuun alusta alkaen. Suomen hallitus päätti, että kesäkuun alusta alkaen ravintolat voivat olla auki kello 6–23 välisenä. Sisään voi ottaa noin puolet normaalista asiakasmääristä, eikä asiakkaita tai seurueita saa asettaa liian lähelle toisiaan. Tarkkoja metrimääriä asiakkaiden välille ei kuitenkaan pidä säätää. Pintojen ja esineiden puhdistamisesta on huolehdittava tarkasti. Kesän suunnitelmat Suvirannalle, Turengin Wanhalle Asemalle, Paratiisille, Paronittarelle ja Jokki Pubille oli kaikille heti selvää, että terassit avataan. Paratiisi, Paronitar ja Jokki Pub avaavat ovensa heti 1. kesäkuuta. Paratiisin omistaja Marko Ojanen kertoo olevansa pääpiirteittäin tyytyväinen hallituksen linjauksiin. Uudet aukioloajat tosin herättävät hänessä hieman ristiriitaisia ajatuksia. – Tähän asti on menty yökerhomeiningillä. Nyt ei auta muu kuin tehdä muutoksia aukioloaikoihin, Ojanen summaa. 1. kesäkuuta alkaen Paratiisi on avoinna kello 9-23 välisenä aikana. – Toivottavasti ihmiset oppivat tulemaan vähän aikaisemmin baariin. 80-luvulla baariin mentiin heti töiden jälkeen. Siitä voitaisiin ottaa nyt mallia, hän naurahtaa. Korona-aikana Ojasella on ollut aikaa kohennella ravintolan ilmettä. Sekä ravintolan logo että seinät ovat vaihtaneet väriä. Paronittaren yrittäjä Nina Seitsonen kertoo, että viime vuonna remontoitu terassi otetaan heti avajaispäivänä käyttöön. – Hienoa, että saamme taas avata. Sekä Suomen talous että yritykset ovat kärsineet jo ihan tarpeeksi, Seitsonen kommentoi. Säävarauksen mukaan Suviranta ja Turengin Wanha Asema avaavat myös kesäkuun alussa, mutta päivämäärät ovat vielä epäselviä. Suvirannan omistajan Milko Tuomisen mukaan avaamispäivämäärä selkenee vasta sitten, kun mahdollinen yrittäjä on selvillä. – Kenenkään kanssa ei olla lyöty vielä nimiä paperiin. Selvää on kuitenkin se, että Suviranta avataan kesäkuussa, Tuominen sanoo. Ensi viikolla Suvirantaa aletaan siivoamaan ja remontoimaan. Omistajan mukaan pihapiiriin rakentuu uusi sauna sekä rakennus, johon tulee wc sekä melojille tarkoitetut tilat. Turengin Wanhan Aseman terassi on valmiudessa avaamaan kesäkuun alussa heti, kun säät vain sallivat. Kirsti Sirén kertoo, että terassin on tarkoitus olla avoinna joka päivä koko kesän ajan. Hallituksen linjaamat rajoitukset eivät juuri vaikuta Aseman terassin toimintaan. Sirénin mukaan terassin toiminta loppuu myös viikonloppuiltaisin muutenkin jo kello 10 maissa. Lisäksi terassin pöytiä saa levitettyä pihapiiriin niin, että turvavälit säilyvät. Terassin henkilöstössä nähdään kesän aikana tuttuja kasvoja. Sirén kertoo, että päävastuun terassista ja sen ohjelmasta ottavat Ilona ja Tuomas Sirén . Toiminta jatkuu samanlaisena kuin viime vuonna, mutta luvassa on myös uudistuksia. –Kysymme asiakkaiden toiveita ja ideoita, ja lähdemme kehittämään terassin konseptia niiden mukaisesti, Sirén sanoo.