Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Näköislehti Kaupallinen yhteistyö Verotiedot

Joulukuusi säilyy jopa loppiaiseen, jos sitä kohtelee oikein: Sulata ja sahaa, mutta älä vuole kuusesta kuorta

Jos haluat nauttia joulukuusestasi loppiaiseen asti, ole valppaana jo kuusiostoksilla. Kuusen pitää olla tuore. Kysy rohkeasti, onko kuusi kotimainen, ja milloin se on kaadettu. Kotimaiset kuuset kaadetaan enintään neljä viikkoa ennen joulua, osa vasta itsenäisyyspäivän jälkeen. Joulupuuseuran puheenjohtaja Juha Ruuska toivoo kuluttajien olevan valppaina myös siksi, että Tanskasta ja Virosta tuotujen "perinteisten metsäkuusten" alkuperää ei kovin herkästi ilmoiteta. –Jos kuusi on merkitty alkuperämerkinnällä, voi olla turvallisin mielin. Mutta kysyä kannattaa aina, Ruuska toteaa. Verkkoon tai pressuun kuusi kannattaa kääriä, jos se joutuu matkustamaan auton katolla kymmeniä kilometrejä. Usein kuusi kannetaan kotiin jo hyvissä ajoin ennen joulua. Älä kuitenkaan ota kuusta sisään liian aikaisin. –Kuusi kannattaa säilyttää ulkona. Jos se on jäässä, sitä ei saa viedä suoraan sisälle, vaan kuusta pitäisi sulatella viileässä vuorokauden verran, Ruuska kertoo. Ellei sulatteluun ole sopivaa paikkaa, kuten viileää varastoa tai autotallia, kuusi kannattaa tuoda sisään jääkylmän suihkun kautta. Vähintään yhtä tärkeää on myös se, että kuusen tyvestä sahataan ainakin 2–3 sentin kiekko ennen kuin kuusi pannaan jalkaan. Tuore imupinta varmistaa sen, että kuusi lähtee imemään vettä. Ulkona sisään pääsyä odotteleva kuusi ei vielä tarvitse vesiämpäriä, mutta kun se kannetaan sulamaan tai tuodaan sisään, sen on saatava juotavaa heti. Kun tuore imupinta on sahattu, tyveä ei myöskään saisi enää panna maata vasten, vaan se pitää laittaa suoraan jalkaan. Kuusi säilytetään pystyasennossa, muuten sen oksat saattavat houkutella salamatkustajia. Kuusenjalan pitää olla tarpeeksi iso, ja siihen pitää mahtua mahdollisimman paljon vettä. Kuusen tyven pitää mahtua jalkaan ohentamattomana. Kuorta ei kannata vuolla pois, sillä ehjä kuori on tärkeä puun vedensaannin kannalta. –Jos latvaa joutuu lyhentämään oikein paljon, valuta sen katkaisupintaan vähän steariinia, Ruuska neuvoo. Sijoita kuusi sellaiseen paikkaan, ettei sen tarvitse olla kuuman patterin tai takan vieressä. Pidä myös huoli siitä, että kuusenjalassa on aina vettä. Veden olisi hyvä olla huoneenlämpöistä.