Kujakissasta Paratiisi Pub
- Marko Ojanen ja Ari Lindlöf tekevät ravintolaan ison remontin ennen avaamista.
Ravintola Kujakissan nurkilla on viime viikkoina käynyt pyörähtämässä janoista kansaa, mutta ovi on pysynyt visusti suljettuna. Joulukuusta 2007 lähtien Kujakissaa pyörittänyt Ainjus Oy ajautui konkurssiin toukokuun puolivälissä, mutta ravintola herää uudestaan eloon todennäköisesti jo heinäkuun alussa uusien omistajien toimesta.
Ravintolan uusina isäntinä toimivat turenkilaiset kaverukset Marko Ojanen ja Ari Lindlöf, jotka ottavat paikan haltuun luottavaisin mielin.
– Olen käynyt täällä kyselemässä aikaisemminkin. Nyt kun tuli tilaisuus kohdalle, päätettiin käyttää se hyväksi, kertoo Ojanen, joka houkutteli Kujakissassa työskennelleen Lindlöfin liikekumppanikseen. Ojanen puolestaan lopettaa muuraus- ja laatoituspuolen työt ja molemmat keskittyvät täyspäiväisesti ravintolan pyörittämiseen. Palvelujen ostamista ulkopuolelta tullaan vähentämään.
– Täällä tulee edelleenkin olemaan tietovisaa, pokeriturnauksia ja karaokea. Nämä ovat olleet todella toimivia konsepteja, joten miksi niitä muuttamaan, Lindlöf toteaa.
Kujakissasta tulee Paratiisi Pub ja parhaillaan vanhat punaiset seinät saavat raikasta limenvihreää maalia päälleen. Pintaremontin lisäksi vanhoja loosseja on purettu ja osa pelikoneista saa lähteä. Uudessa paikassa satsataan erityisesti urheiluun ja screenillä pyritään näyttämään kaikki mahdolliset kisat jääkiekosta yleisurheiluun.
– Ettei tarvitsisi lähteä enää Hämeenlinnaan katsomaan esimerkiksi lätkän MM-kisoja, Ojanen kertoo omasta, karvaasta kokemuksestaan.
Kujakissalla on entuudestaan vankka asiakaskunta, josta uudet omistajat haluavat pitää kiinni. Lisäksi Ojanen ja Lindlöf haluavat houkutella Paratiisi Pubiin aivan uusiakin naamoja. Musiikkipuolta tullaan keventämään, lavalla tullaan toivottavasti näkemään nimekkäämpiäkin esiintyjiä ja myös stand up-illat ovat mahdollisia.
– Pyrimme tekemään tästä kaiken kansan paikan ja yritämme saada erityisesti keski-ikäisen väen liikkeelle. Olisi hienoa nähdä täällä sellaisia naamoja, joita en kahden vuoden ajan ole vielä nähnyt, Lindlöf virnistää remontin keskellä.



Paljon lykkyä pyttyyn pojille! Pidän peukkuja.
Ilmoita asiaton kommentti