Keskuskeittiön rakentaminen alkuun
Janakkalan keskuskeittiön rakentaminen on alkanut Turengissa sairaalan kupeessa. 3,8 miljoonaa euroa maksavan laitoksen urakkasopimukset allekirjoitettiin maanantaina.
Arkkitehtisuunnittelusta vastaa Eduarch Oy / Vahanen-yhtiö. Rakennusteknisten töiden pääurakoitsijana toimii Hämeenlinnan Saneeraus ja Rakennuspalvelu Oy.
Keskuskeittiössä tullaan valmistamaan Janakkalan sairaalassa, vanhainkodissa, kotipalvelussa, kouluissa ja päiväkodeissa valmistuva ruoka. Ainoastaan Tarinmaan, Löyttymäen ja Tanttalan koulut saavat pitää oman valmistuskeittiön.
Keittiössä voidaan käsitellä jopa 1 500 kiloa elintarvikkeita päivittäin. Annosmäärä on noin 3 500 vuorokaudessa, josta yli 2 000 satsia lähtee kouluille.


